Gelato Tech con Alice Vignoli

Martedì 4 Febbraio con Alice Vignoli scopriremo come sarà il gelato del futuro! Esplorando nuove linee di prodotto ad alta redditività, complementari al classico gelato da vetrina.

GELATO E SORBETTO 0+
A basso contenuto di zuccheri
-Merceologia
-Bilanciamento
-Produzione e conservazione
-Claim e opportunità commerciali

GELATO E SORBETTO CRYSTAL
Torte e barattoli con la consistenza Crystal
-Bilanciamento
-Produzione e conservazione
-Conto economico
-Opportunità commerciali

Prenota subito il tuo posto: chiama lo 0871 552890

Il corso si terrà nella nostra nuova sede di Via Erasmo Piaggio 116 – Chieti (uscita Megalò dell’Asse Attrezzato)